Weihnachtsbäckerei: weltbestes Spritzgebäck
So, nachdem jeder in der Familie seine Lieblingsplätzchen bekommen hat, war ich an der Reihe. Ich liebe Spritzgebäck – rangetraut hatte ich mich allerdings noch nie. Früher hatte meine Oma immer das beste. Ich dachte, das wäre total kompliziert. Doch nichts da! Schon der erste Versuch ist, wie ich meine, super gelungen. Schade, dass ich […]
Weihnachtsbäckerei: Kokos-Makronen
Weiter geht es in der Weihnachtsbäckerei. Heute zeige ich euch ein super schnelles und einfaches Rezept für leckere Kokos-Makronen. Wer Kokos mag, wird diese süße Weihnachtsleckerei lieben. Ich finde sie klasse, die Kinder nicht so. Deshalb muss ich mir keine Sorgen machen, dass sie die gefüllte Gebäckdose leer futtern. Probiert das Rezept aus und bildet […]
Weihnachtsbäckerei: Nougat-Taler
Ihr Lieben, die Weihnachtsbäckerei läuft auf Hochtouren. Nachdem ich euch Anfang der Woche unser Rezept für Butterhupferl vorgestellt habe, folgen heute ein paar Klassiker: die Nougat-Taler. Schon als Kind habe ich diese süße Leckerei in der Weihnachtszeit immer gerne gegessen. Heute sind es die Lieblingsplätzchen meiner Großen. Seid auch ihr gerade fleißig am Backen? Oder […]
Weihnachtsbäckerei: mürbe Butterhupferl
Puh, morgen ist schon der erste Advent. Die Zeit rennt. Wie immer. Mit großen Schritten nähern sich die Weihnachtstage. Ich liebe den Dezember, die funkelnden Lichter überall, den Geruch von Lebkuchen und Spekulatius, die Weihnachtswichtel, die bei uns einziehen, das Weihnachtsshopping und und und. Natürlich gehören auch Weihnachtsplätzchen zu einer gelungenen Adventszeit – wie wir […]
Baguette-Variationen: perfekt für Raclette, Fondue und Co
Hallo ihr Lieben, ich bin ein Genussmensch. Da verwundert es nicht, dass ich gerne koche und backe. Heute möchte ich euch mein Baguette-Rezept zeigen. Es ist super einfach in der Umsetzung. Im Nu habt ihr ein leckeres Baguette im Ofen, das ihr vor allem im Herbst und Winter bei Raclette- und Fondue-Abenden servieren könnt. Aber […]
Mega lecker: Hefezopf wie vom Bäcker
Ich backe gerne. Und viel. Weil ich immer Teig naschen will. Ganz wie früher. Auch meine Großen haben diese Leidenschaft längst von mir übernommen. Heute aber gab es keinen Teig zu probieren. Denn wir machten uns daran, einen Hefeteig zu machen. Endlich wieder Hefezopf! Es gab eine Zeit, da haben wir gefühlt jede Woche einen […]
Gebrannte Mandeln selber machen: schnell, einfach, lecker
Liebt ihr es auch, wenn es auf dem Weihnachtsmarkt nach gebrannten Mandeln duftet? Leider kann ich da immer schwer widerstehen – und am Ende geht ein Tütchen mit nach Hause. Manchmal aber schaffen es die gebrannten Mandeln gar nicht erst bis heim, denn sie werden oftmals vorher schon verputzt. Kein Wunder, sind so doch so […]
Kaisers Milchhäusle: transparente Vermarktung mit Liebe zum Detail
Kennt ihr das Milchhäusle in Künzelsau-Nagelsberg, genauer gesagt im Seeleswald 1? Wenn nicht, wird es Zeit, denn hier findet ihr nicht nur einen Milchautomaten, sondern zudem leckeres Softeis in den unterschiedlichsten Sorten, frische Eier aus dem Hühnermobil und vieles mehr. Welch herzige Familie: die Kaisers und ihr Milchhäusle Betrieben wird das Milchhäusle, wie es liebevoll […]
Selbstgemachte Pasta: ein Traum
Seit einigen Monaten machen wir unsere Nudeln selber. Barilla, Buitoni und Co landen deshalb nur noch ganz selten im Einkaufswagen. Nachdem ich euch vor ein paar Tagen unser Basilikumpesto vorgestellt habe, folgt heute das Rezept für selbstgemachte Nudeln. Auch dieses ist kinderleicht und mit ein wenig Übung schmecken die Nudeln nicht nur klasse, sondern sie […]
Leckeres Basilikumpesto kinderleicht selbst gemacht
Wir lieben Pasta. Die Kinder lieben Pasta und Tomatensoße. Und mein Mann und ich variieren gerne: zwischen Bolognese, Carbonara und Pesto. Beim Pesto schmeckt uns selbst gemachtes Basilikumpesto mit Abstand am besten. Und es ist so leicht, dieses herzustellen. Deshalb verrate ich euch hier unser Rezept, das ihr unbedingt einmal ausprobieren solltet. Ihr braucht: 1 […]